Lindsay Collection Evensong Riesling 2020

G´day mate! Det er lenge siden noen tvilte på Australiere kan produsere bra Riesling, spesielt i Clare Valley, South Australia der denne vinen har sitt opphav. Litt som Australiere flest er Rieslingene herfra ofte ganske tilnærmelige og runde i kantene. Lindsay Evensong er inget unntak, selv om den med 4 år på baken før slipp har mistet litt av den syrlige nerven den kanskje hadde hatt godt av.

Ved åpning viser den et markant petroleumspreg på nesen, som gradvis blir lettere etterhvert som vinen får luftet seg. Grønne epler er fremdeles til stede, men har fått selskap av en lett modenhet med gulere frukter. Selv om det er mye syre her kommer den ikke ordentlig til sin rett, og som en konsekvens fremstår vinen som litt mer lubben enn forventet.

Når det kommer til mat-pairings prøvde vi denne til ribbe, men da falt den litt gjennom. Derimot passet den ypperlig som et akkompagnement til en heller konkurransepreget runde med Yatzi senere på kvelden. Jeg tror også denne kunne fungert fint til lett varmebehandlede asiatiske fiskeretter som laks/tunfisktataki eller sjømatdumplings.

Prisen på 268,50 kr er helt innafor, men jeg takker ikke nei til en litt freshere årgang ved neste korsvei.